Home / শুটকির রেসিপি / লইট্টা শুঁটকির ভুনা
06_0

লইট্টা শুঁটকির ভুনা

শুটকির কথা মনে হলেই যেন খাবারের চাহিদাটা বেড়ে যায়। মজাদার শুটকির রেসিপি এবার। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম

উপকরণ

  • লইট্টা শুঁটকি ১ কাপ
  • চিংড়ি আধাকাপ
  • পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ
  • রসুন কুচি ২ টেবিল-চামচ
  • হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ
  • টমেটো কুচি আধাকাপ
  • কাঁচা মরিচ ফালি ৪-৫টি
  • লবণ স্বাদমতো
  • তেল ২ টেবিল-চামচ

প্রণালি
শুঁটকি কয়েক ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। তেল গরম করে রসুন, পেঁয়াজ, হলুদ, মরিচ, লবণ ও টমেটো দিয়ে একটু কষিয়ে শুঁটকি ও চিংড়ি দিন। অল্প পানি দিয়ে নাড়ুন। কাঁচা মরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে ফেলুন।

Check Also

লইট্টা শুঁটকির কেক

লইট্টা শুঁটকির কেক

উপকরণ সিদ্ধ কাটা কাঁচা লইট্টা শুঁটকি ১ কাপ (বেটে নিন), ময়দা ১ কাপ, ডিম ৪টি, ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *