Home / শুটকির রেসিপি / কাচকি মাছের শুটকি
shutki

কাচকি মাছের শুটকি

শুটকি আমাদের অনেকের কাছে খুব প্রিয় খাবার। বাংলাদেশে অঞ্চলভেদে শুটকির অনেক রকম রান্না আছে। শামা হাসনিন দেয়া রেসিপি তে রান্না করুন কাচকি মাছের শুটকি। মন্তব্য লিখুন প্রিয় এর পাতায়।

উপকরনঃ

  • কাচকি মাছের শুটকি
  • পেয়াজ কুচি
  • কাচা মরিচ
  • সরিষার তেল
  • লবন
  • ধনে পাতা

প্রনালীঃ
কাচকি মাছের শুটকি খুব ভাল করে পরিস্কার করে নিতে হবে নিতে হবে কোন রকম পানি ব্যবহার না করে। এরপর শুটকি একটি তাওয়া অথবা ফ্রাইং প্যান এ ভালো করে টেলে নিতে হবে। মাছগুলো মুড়মুড়ে হয়ে আসলে নামিয়ে ঠান্ডা করুন।

এরপর কাচা মরিচ, পেয়াজ কুচি, লবন, ধনে পাতা, সরিষার তেল দিয়ে মাখিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন কাচকি মাছের শুটকি।

Check Also

লইট্টা শুঁটকির কেক

লইট্টা শুঁটকির কেক

উপকরণ সিদ্ধ কাটা কাঁচা লইট্টা শুঁটকি ১ কাপ (বেটে নিন), ময়দা ১ কাপ, ডিম ৪টি, ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *